


Laguiole – Couteau de poche – Longueur fermé 4,3 pouces (11 cm) – Longueur de la lame 3,5 pouces (9 cm) – Lame acier Sandvik 12C27 lisse polie – Manche os
Le Laguiole est un couteau emblĂ©matique qui trouve son origine dans des lieux empreints d’authenticitĂ© tels que Thiers (Puy-de-DĂ´me) et Laguiole (Aveyron), en France.
Sur le plan juridique, les appellations telles que « couteau Laguiole », « couteau de Laguiole » ou simplement « Laguiole » ne bĂ©nĂ©ficient pas d’une protection commerciale. La cour d’appel de Riom (Puy-de-DĂ´me) a dĂ©terminĂ© que le terme « Laguiole » Ă©tait, pour un couteau, une dĂ©nomination gĂ©nĂ©rique. De ce fait la notion de « vĂ©ritables Laguioles » n’existe pas sur le plan lĂ©gal. Les indices essentiels, tels que le nom du fabricant et le lieu de fabrication, sont uniquement dĂ©voilĂ©s par les estampages apposĂ©s sur le couteau, offrant ainsi au futur acquĂ©reur les repères et les indications de qualitĂ© et d’authenticitĂ© des processus de fabrication des couteaux lire la suite…